1) Яйца отдельно взбить.отдельно желтки и отдельно белки,затем взбить их вместе.Добавить разрыхлитель теста в муку. Яйца и муку смешать.Добавить сахар,соль.Добавить молоко.Все перемешать миксером.
2) Залить в форму,поставить в духовку на 25-20 минут на 180 градусов.
3) Ингредиенты для начинки все смешать.
4) Когда тесто приготовилось,вытащить и разрезать на 2 половинки.На одну намазать/залить(смотря какая консистенция) вкусную начинку. Накрываем второй частью. Ставим в духову ещё минут на 10,на 180 градусов.
5) Вытаскиваем из духовки!!Можно посыпать сахарной пудрой или украсить ягодками.
Нам потребуется:
Для теста
- мука 2 стакана
- сахар 3 столовых ложки
- соль 1/2 чайной ложки
- разрыхлитель теста 1/2 ч.л.
- 3 яйца
- молоко 100мл
Для начинки
- творог 300 гр
- персики 1 банка консервированных персиков
- сливки 200 мл