кулинария
Морская раковина
1) Замороженные креветки сварить в подсоленной воде. Воду с креветок слить, остудить и очистить от панцирей(если необходимо).
2) На растительном масле обжарить креветки. Вылить на креветки сливки и потушить на маленьком огне. Обжарить шампиньоны здесь же. Разложить соус из креветок и...
Нежный торт с персиками
1) Яйца отдельно взбить.отдельно желтки и отдельно белки,затем взбить их вместе.Добавить разрыхлитель теста в муку. Яйца и муку смешать.Добавить сахар,соль.Добавить молоко.Все перемешать миксером.
2) Залить в форму,поставить в духовку на 25-20 минут на 180 градусов.
3) Ингредиенты для...
Фейжоаду из осьминога
Для рецепта вам потребуется:
осьминоги - 1.5кг
фасоль - 1...
Пирог с красной рыбой и овощами
1) Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто. Дать постоять, чтобы поднялось.
2) Рыбу очистить от кожуры и костей, нарезать на полоски 2-3 см.
3) Перец и томат порезать кубики.
4) Тесто раскатать и положить в форму на пекарскую бумагу...
Булочки "Розочки"
- В миске соедините просеянную муку и сухие дрожжи. Затем добавьте сыворотку, теплую воду, размягченное сливочное масло, натуральную ваниль (если таковой нет, можно использовать обычный ванильный сахар) и коньяк, благодаря которому наши розочки будут свежими и мягкими в течение...
Коктейль "Мохито"
Коктейль на основе светлого рома и листьев мяты.
На каждую порцию коктейля понадобится половинка лайма. Каждую половину лайма нарежем на четыре дольки, из каждой выжмем в бокал сок. Листочки мяты режем или рвем достаточно крупно и кладём в бокал вместе дольками лайма и...
Гречневые блины
Ингредиенты:
150 г гречневой муки,
150 г пшеничной муки,
700 мл молока,
2 яйца,
50 г сливочного масла,
3 ст. ложки сахара,
3 ст. ложки растительного масла,
соль по вкусу.
Приготовление:
Муку просеять и смешать.
В отдельной...
Похлебка «Русская постная»
Ингредиенты:
2-3 картофелины,
1 морковь,
200 г квашеной капусты,
1 литр воды,
3-4 ст. ложки подсолнечного масла,
1 луковица,
100 г ячневой крупы,
10 г зелени петрушки или укропа,
соль.
Приготовление:
Картофель и морковь нарезать кубиками.
Лук мелко нашинковать и обжарить на...
Куриные шашлычки с лимоном и зеленью
Эти ароматные нежные шашлычки можно приготовить как на обычной сковороде, так и на мангале во время выезда на природу. И в том, и в другом случаях шпажки необходимо вымочить в холодной воде в течение часа, чтобы они не обгорели во время термической обработки. В качестве гарнира...
Запеченная полента
Смешайте все ингредиенты кроме майонеза и сока лайма.
Выложите на смазанный маслом противень и запеките в духовке при температуре 220 градусов.
Испеченный пирог нарежьте на небольшие кусочки.
Подавайте с майонезом, пикантным соусом или сбрызнув соком лайма (на ваш...